世纪的星厨团队，每天推出一种精心烹制的主题风味美食，比如川渝麻辣风味、广式粤菜风味、江南淮扬风味、荆楚鱼米风味等等中国珍馐；不仅如此，从登船之夜起，即为宾客贴心准备了游轮国际自助晚餐，以丰盛的美食为您开启长江之旅。

除了每日不除了主题风味区，还有其他十几类秉承当日主题的菜品区。世纪的餐厅，每天一种主题风味贯穿至少12个不同种类的中西自助菜品区，珍馐美馔琳琅满目，为您盛上世纪的12「道」风味。元气满满健康轻食，相拌四季的凉卤，蒸气腾腾的热菜，自然原味的寿司，多种做法盛上粒粒香的米饭和香噗噗的粥，甜进心间的西式甜品，香酥软糯的中式糕点，美味搭档酒水畅饮，新鲜爽口鲜切水果，烟气袅袅明档现做小食，热气腾腾咸甜口味都有的鲜香靓汤；如是等等，不一而足。同主题风味的正餐，世纪的美食之旅，还可享受24小时餐厅明档小食点餐服务。

每个巡航日的深夜，当所有人沉醉于流淌的长江之夜时，游轮的深夜食堂还在一直开放，若是饿了，不妨来餐厅里烟气袅袅的明档，热气腾腾的可口宵夜，陪您享受静好的游轮时光。一次美轮美奂的游轮旅行，也是，一次记忆深刻的舌尖旅行。

旅程开始，游轮餐厅明档已全天候为您开放，鲜香水饺、麻辣面条、软糯汤圆和爽口汤包等等中华美食小吃，钦点随享。舌尖上的游轮之旅，从世纪旗下各游轮的餐厅收获惊喜。

游轮旅行，让我们轻松恣意地纵情在流淌千年的长江文脉。世纪的长江之旅，几乎，所有称得上幸福的场合，酒从来都不会缺席。世纪游轮全系航线，正餐指定红酒啤酒，无限畅饮。

味在四川、鲜在湖北；精在广东，浓在江南。 川渝菜系，以“味”闻名，味型独特又厚实醇浓；味型多样又富于变化，可谓一菜一格，百菜百味。粤菜精细多巧，清新淡美；夏秋清淡，冬春浓郁；五滋六味，清爽嫩滑。
江南风味，选料精细，尤重火工；造型雅致，咸甜适中；以汤为重，浓醇兼备。荆楚风味，鱼米之乡，蒸煨擅长，鲜香为本，融合四方……中华美食，博大精深源远流长。山一程，水一程，当然少不了各地美食。我们精心制作，为您一一呈现。

在您未曾到过的地方，揽看花团锦簇。
舟上摇波，渡影重温。
窗昏别村，随风纷纷，同秋和诗。
浮生一片，风月花鸟。
这里可以品味，芽色清茶，诗酒桃花；
这里可以感受，四季流转，光景无边。
登上世纪游轮，让我们与您一道恭候春夏的轮替。